食いしん坊 Archive

安藤百福さんってご存知け？

安藤百福は日清食品の創業者で、チキンラーメンやカップヌードルを生み出したがでも有名な方ねんわ。
で、明治43年（1910年）3月5日は安藤さんの生誕日で（2007年1月5日歿）、今年の3月5日は彼の生誕100年にあたるっちゅう訳で、日清食品ではほれを記念してチキンラーメン
生誕百年記念パッケージを始めとした様々な記念商品を3月1日から販売してるみたいねんわ。

戦後の混乱期を経て、麺食を手軽に普及させたいとの思いからインスタント麺の研究に没頭し、失敗を重ねながらもある日奥さんが揚げる天麩羅から油揚げ麺を思い付いて、チキンラーメンの成功へと繋がっていったんやとか。
その成功に飽きたらず、更に手軽なインスタント麺としての、カップヌードルの開発に邁進していったというエピソードには、心打たれるものがあるわね。

っちゅ事で、さっき焼酎切れたしコンビニ行ってきたら、目に付いたんが「百福長寿麺 鴨だしそば」、従来からのどん兵衛鴨だしそばと、どこが違うんやろと思いながら、ついつい買ってもた。
　
　

　
　
どう考えてもパッケージ以外は従来からの鴨だしそばやね、何が違うんやろかいな、という訳でパッケージ開いて
　
　

　
　
かやくを投入、お湯を注いで蓋の上に液体スープをオン！
　
　

　
　
待つこと3分弱
　
　

　
　
はっはーん、この福カマが生誕百年記念の違いねんね（笑）。
あ、あと最近の日新の売りでもあるぴんそばが、長寿を祈願して長い麺を食べる中国の風習にならって、カップめん史上最長の1本約100cmになっとれんといね。
ロングめんの喉ごしや如何に！
　
　

　
　
ちゅ事で万能ネギと七味、たっぷりオンして、
　
　

　
　
いっただきまーす！
　
　
　
　
　
　
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すっかりランチ喰い歩き日記へと堕してしまった感のあるこのブログ、ほやけど当分この線でいってみっかいね。

今日も啓蟄とはいえ、冷たい雨の降りそぼる武蔵界隈、こんな日はドライブしてても楽しくないし、今回も近場でランチっちゅうことに。
ほんな訳で、今回も金沢スカイホテル地下のコロナロード、前回のブログにも名前が出ていた「ささはら」へ。
　
　

　
　
ここは本日の定食（750円）が結構お得で、入口に実物サンプルが。
　
　

　
　
お昼にゃほとんどの方がこの定食を食べておられれんけど、わっしゃやっぱり天丼やわ。
ほれも、穴子天丼に決まり！
　
　

　
　
ほら来た、穴子天丼！
まぁそうやろ？
　
　

　
　
アップでどや！
穴子の一本揚げを鉄の菜箸でサクッとまっぷたつ、茄子天を枕に南瓜天、芋天が盛られ、ふっくらとした穴子天がその上に、さらにピーマンがその上に彩られる。
　
　

　
　
更にドアップ！
甘辛の丼ツユが程よく掛けられ、ふっくらサクサクの穴子天が実にうんまい。
極々真っ当な揚げたて天丼が職場から歩いて2分で食べれるなんて、実に幸せな事じゃないかいね。
　
　
お近くまで来られた時にゃ、是非一度どうぞ。
ここもお薦めやわ。
　
　
　
きゃぁ、どこやらのブログのコメント覧でデジカメ画像の補正の話題やったし、chikahachiが普段からどんだけ画像を弄くりまわしてアップしてるかを、こっそり白状するわ。
各画像にひっそりと元画像のリンクを貼っとくし、よけりゃそれぞれの画像をクリックして比べてみて。
　
　
　
　
　
　
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さあ、週末や。
ランチ行くぞいや、

って

ほの前にしんなん事が幾つかあったし…
きゃ、近場で済ませっか。
　
　

　
　
　
ほんな訳で行ったんが、金沢スカイホテル地下街（地下街っちゅう程のもんじゃないけど）コロナロードにある洋食屋さん「カプリ島」、肉料理に定評があるお店らしいけど、chikahachiはおいしさ日替定食しか喰たこたない（汗）。
　
　

お、黒板にゃ、日替わりはシーフードクリームコロッケって書いてあるがいね。
これ初めてやし、きゃこれ喰うわ。

ちゅことでオーダーして、出てきたんがこれや。
　
　

ほお、クリームコロッケっても俵形んなぁて小判形ねんね。
ここ、付け合わせに牛蒡のフリットが添えてあるのがちょっと嬉しい。
コロッケの上にいきなりドベってソース掛けてないがも良いがいね。
　
　

ほんで、コロッケの断面見てもろたら判るかもしれんけど、このコロッケ、カレー味ねん。
いやーお見事、上手いこと裏切られましたわ。
美味しゅうございました。
ご馳走様です。

ま、たまにゃ地元の情報も書いとかんなんわね。

しっかし、こかぁ何時行っても混んどるね、入った時っきゃ、カウンター空いとったし珍っしゃと思てんけど、座って数分で満席になってもた。
やっぱ、安て美味しい店ちゅのんは、どこにあっても繁盛すれんね。
　
　
　
　
　
　
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今日も3日続きでスッキリと晴れ渡った金沢。
きゃ、久し振りにランチ隊出動要請が。
　
　

今日の目的地は、3月2日までめいてつエムザ地下で開催されている食品館1周年祭、ダイニングガーデン期間限定ショップ「麺家いろは」にロックオン！
メンバーはいつもの寿司屋、あるじ、わしに加えて、今日はキャメラマンのこのお方も飛び入り参加やってん。

さ、なんにすっかな？
　
　

あの真っ黒なんはちょっと苦手やし、わっしゃこれ喰うことにしる。
ちゅことで、オーダーは白エビだし白ラーメン 白・プレミアムに、あるじは黒醤油ラーメン 黒・プレミアム、寿司屋さんなあんなにブラック喰うてゆうておいでたんに、完熟味噌ラーメンを、ほしてカメラマンの泉君はブラックつけ麺 麺ダブル！
　
　

　
で、これが白・プレミアム、魚介系のやさしいお味。
　
　

これが完熟味噌、ちょっと癖があるけどこくのあるスープ。
　
　

ほんで、これが黒・プレミアム、思たよりはガツーンと醤油って程じゃないけど、いいお味。
　
　

ほして、これがブラックつけ麺、凄い濃厚な魚介系ダブルスープが確かに旨い。
　
ああ、美味しかった、ごちそうさま。
　
　
　
　

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さて週末、今週も土日と外ランチに。

それも、こともあろうか華麗にカレーの二連発！
「どんだけカレー好きやねん？」ってな訳で、土曜日に行ってきたのは「インドカレーハウス」。
この店、何度も前を通っとってほのたんびに気になっとってんけども、今まで入る機会がなかってんわ。
　
　

さて店の右横にある通路から奧の駐車場に車を入れたら、裏の入口から店内へ。
　
　

やや暗めの店内は落ち着いた雰囲気、一昔前の喫茶店の店内みたいな感じやね。
今日は初めてなのでランチサービスのクリームコロッケカレーをオーダーしてみてん。
このランチサービス、午前11時から午後4時までちゅう異様なまでの長さでの大盤振る舞いやし、是非一度どうぞ。
　
　

で程なく出てきたのがこれ、このカレーになんとウーロン茶かコーラのドリンクが付いてくるっちゅうのも凄ない？
これで500円ってのは、抜群のコストパフォーマンスやがいね。

ここのカレーはどちらかというとサラッとしててあっさりとした味わいの一見家庭風なカレーねんけど、丁寧に作られてて旨味もあるという感じのどちらかといえば和風なカレーで、店の名前から想像する様なインド風カレーではないというのが面白い。
3個も乗っかっとるクリームコロッケも衣サクサクで中はクリーミィー（当たり前か）。

ああ美味しかった、また来るわ。
ここんち、メニューが凄い数やし、今度他のん食べてみるが楽しみやわ。
なんせカツカレーだけでも5〜6種類はバリエーションがあっしね。
　
　
　
で、今日も行ってきたのが、ここ、「グリル中村屋」。
今日は天気も良かったし、チャリで片町方面へ。
なんとなく気分はかつ丼やったし、「ぶんぷく」と迷ってんけど、一回行って記憶に残っとった中村屋のカツ丼の方に足が向いてしもてん。
　
　

で、店頭のサンプル見とったら、ミックス丼ちゅうのを発見！
カツ丼とカレーの相掛けやん、こりゃイイモンめっけたわ、っちゅう訳で迷わずオーダー。
ここのカレーも一度食べてみたかってん。

昭和13年創業の歴史ある洋食屋さんやけど、店は新して綺麗やし女性客も多いみたいや。
　
　

待つこと暫し、出てきたミックス丼がこれ。
　
　

皿盛りのライスの上に載せられた豚かつには、やや甘い味付けのとろみの利いた独特の溶き卵入り餡と、黒っぽいカレーが掛けられていて何とも言えんマッチング、その奧にはナポリタン風に味付けされたスパゲティの付け合わせと、大根の甘酢漬け、千切りキャベツが載っかっとる。
さてカレーやけど、ほの色から想像するのとは違い、やや甘めの味とほんのりとした苦み、後から微かに追いかけてくるスパイスがどこのカレーとも違う味を醸し出しとれん。
美味しかったですわ。

今度はカレー単独で頼んでみっかな？
コキール巻も頼んでみたいし、悩みどころやぞいね。

ちゅことで、週末ランチ独り旅は多分続くと思うし、期待せんと待っとってたい。
　
　
　
　

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