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食いしん坊 Archive

またしても?

さあ週末、今日も今日とて華麗なるランチ旅に出発!
さてどこに行こうかと考えたあげく、選んだ行き先は?
 
 

 
 
知る人ぞ知るというか、ほの界隈では出前で有名だという昭和38年創業の「洋食スタンドよつや」。
 
 

 
 
店内はまさにスタンドバーよろしく通路すらほとんど無い狭い店内に細長い逆Lカウンターに10席弱のスタンド席のみという昭和レトロな雰囲気満点の超ミニマムな構成。
 
 

 
 
おおっ、黒電話
久っさし振りに見たわ、懐かしいー。
 
 

 
 
ここはカレーが良いって聞いてたんで、
 
 
 
 
っちゅか、今日もまたカレーかい!
というツッコミは無視しつつ、カツカレーをオーダー。
 
 

 
 
で、出てきたんがこれ。
写真アップ気味なんで一見量が少なめに見えるかもしれんけど、これ、平皿んなくてスープ皿やし、実際にはほれなりのボリュームはあるわ。
さて、お味はっちゅうと、これが全体的にはあっさりとした味なんやけど、奥の方に焦がしたカレー粉の風味がほんのり秘かに薫り、優しく甘い味でまとめられてて結構好きなカレーやわ。
で、このカレーの付け合わせがまた異色で、なんと茹でキャベツとキュウリという取り合わせ。
キャベツはまだ解らんでもないけど、茹でキュウリって初めてやな、ちょっと違和感。

おかあさん一人で調理してたし、あれっ?て思てんけど、ご主人はカブで出前に走り回っておいでた。
ほんで、ここの岡持が昔ながらの木製の懐かしい岡持。
ああ、写真撮っとくんやった。
何しろここは一から十まで徹底的に昭和レトロなお店ねん。
場所はやっぱりちょっと裏通り、まあほんなに難しくはないと思うから、探してみてたい。
メニューには、店内で食べたら20円引って書いてあった。

ああ、噂通り旨かった。
ごちそうさま、また来るわ。

 
 
 
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いやー、温いわ!

数日前とは一転、今日はとても好いお天気に恵まれ、最高気温も15℃という予報の通り、古書交換会の帰りには、久々に車の窓を全開にして走れるほどのポカポカ陽気に。

前回のエントリでも予告していた通りに、きゃあ、あこ行ってあれ喰わんなんっちゅことで、今日も来ました「もく蓮」へ。
 
 

 
 
で、これまた予告通りオーダーしたのがデミカレーうどん
 
 

 
 
本来は鶏胸肉なんやけど、マスターのブログに今度牛スジでもって書いてあったので、牛スジの方が好きやってコメントしといたら、ちゃんと牛スジバージョンで作ってくれてた。
ワガママ聞いてもろてあんやとね。
 
 

 
 
旨ぁああーい!
麺もモッチモチで、それに欧風なコクのあるカレーが絡んでグーです。
麺の持ち上げ画像にもチャレンジしてみてけど、両手でも手ぇ震えてブレらんに、片手でブレん訳がない。
こりゃ何枚か撮った内の一番マシな奴。
牛スジ持ち上げも何枚か撮ったけど、全滅やった(汗)。

で、ウドンが全部なくなってもたっぷり残る濃厚カレー、こりゃもうご飯頼むしかないがいね。
 
 

 
 
で、出てきたご飯をカレーにイーン!
 
 

 
 
いやー、ライスにも合うわー。
普通にカレーライスとして出してもろても、全然ジャマないと思わ。
牛スジの変わりにサイコロステーキでもトッピングして、ステーキカレーなんかどうやろ?
ミニサラダ付けて、1,000円位で出せんけ。

いや、今日も美味しかったわ。
いつもあんやとね!

 
 
 
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いやー、寒いわ!

なんだか今週初めは天気が崩れて、雪が降るってゆうとったけど、朝起きたらホントに降り始めとるがいね。

きゃあ、確定申告しに行こうと思とったんに、くじけそうやん。
とはいえ、せっかく用意してあったし、雪の中自宅から商工会議所の青色申告会へ、指導を受けてあっさりOKをもらい、窓の外を見れば大谷廟所の屋根にはうっすらと雪が。
 
 

 
 
この時点では、まあ春の淡雪やろと嵩を括ってたんやけどね。

で、今日のランチ隊は如何にとメールすれば、残念ながらあこへいってみようと思い立ち、雪降る8号線を南下、着いたんはお馴染みのもく蓮
 
 

 
 
こんな天気だというのに、駐車場には結構な車が停まっとる。
予告通り、今日のランチは舞茸ご飯に粕汁、ハタハタの南蛮漬け。
 
 
静雄さんに敵うはずもないし、逆にお客減らしてしまうかもしれんけど、一応写真アップ(汗)。
 
 

 
 
で、これが本日の日替わりランチ!
あ、デジイチで撮ったんにまたピントどっかいっとる(汗)。
 
 

 
 
気合いの舞茸ご飯、上にかかっとるがは蕗の薹のなんやらって、ゴメン忘れた。
いい香りしとったよ。
なんか、変な補正でおこげみたいに見える??
違ごよ。
 
 

 
 
で、これがハタハタの南蛮漬け、ハタハタのって初めてやったけど、さっぱりと美味しかったわ。
で、粕汁がこれまた柔らかいお味。
これ、粕汁嫌いの人でも、もしかしたらいけるんと違うってほどやさしい味やったわ。
菊姫のにごり酒、たんまりぶちこんであれんといね。
 
これで590円、お値打ちじゃない?
chikahchiは、こっそり粕汁と舞茸ご飯お代わりさせてもろたけど、男性にはこの量じゃ確かにもの足りんかもしれんね。
ほんでも、お代わりも出来るかも知れんし、聞いてみてま。

で、これに食後のコーヒーまで付いてくれんぞ。
凄ごないけ?
 
 

 
 
あ、いっぱい宣伝しといたし、今度またよろしくね(笑)。

で、店に入った時から気になっとってんけど、カレー屋さんかいってほど、カレー臭がすれんけどどいね!って聞いたら、明日のために、そのイチやってゆうといでた(笑)。
換気扇停めとるって、どいね!

ほの作戦にまんまとはまって、今度こそはカレーうどん喰わんならんって、まんまと刷り込まれて帰るchikahachiなのでした。
 
 

 
 
あー、美味しかった。
また来るわ、あんやと。
マスター、店とカレーうどんの画像使わせてもろたけど、都合悪かったら削除すっしゆうてね。
 
 
ほれにしてもこの雪、どんだけ降れん?
 
 
 
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石川県民・金沢市民のソウルフード!

さあ、いよいよ食欲に偏る当ブログ(笑)。
今度は久し振りにアンケートネタで迫ってみるわ。

題して「石川県民・金沢市民のソウルフード!」

日頃は気にも留めていないのに、突然無性に食べたくなる郷土の食べもの。
元気がない時、ここ一番という時、楽しい時。
これがなければなりませんっていう食事、それがソウルフード。

皆さんのソウルフードを是非お教え下さい。
アンケート期間は無期限に設定しましたので、沢山のご意見をお寄せ下さいね。
その他をお選びになった方は、それが何かをコメントして頂ければ幸いです。
それではどうぞ!
 
 

 
 
 
 
 
 
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そして今日も?

きんのは近場のささはらで、久し振りに美味しい天丼食べてしもて、すっかり天丼スウィッチ(どんなスウィッチ?ww)が入ってしもたchikahachi、きゃちょっと遠出して天丼が美味しいとの評判のあのお店へ行ってみまいけ。
 
 

 
 
ちゅことで着いたのが、丼 OTAFUKU (お多福粟崎店)
この店も以前に評判を聞いて訪れてから、はまってしもたお店、天丼好きにはたまらんわ。
昼時は店の前の7〜8台ある駐車スペースは常に満車状態、大通り挟んだ第2駐車場は、横断歩道が遠いし不便ねんけど、きゃたまたま店の前から車が1台出るとこやったし、ラッキーやったわ。
 
 

 
 
ドアを開けて右側にあるショウウィンドウの見本はともかくとして、ここはうどん屋さんだけに天丼に小振りのうどんが付いてくるんやけど、そのうどんが自家製完熟うどん、それも日替わりでよもぎ・ゴマ・しそ・わかめなどを練りこんだオリジナル麺ねんわ!
 
 

 
 
あっ残念、きゃ白うどんやわ。
どうも、土日は、練り込み麺に当たる確率低いんかも知れん。
一度食べたよもぎ麺の薫りが忘れられんのやけども、その内また当たる日もあるやろ。
 
 
ここの天丼、普通に海老とか穴子とか野菜の天麩羅が載った天丼もあっけど、なんといっても人気なんはげそ天丼と小えび天丼。
 
 

 
 
えーい、迷てしもしメニューなんか見ん!
ここセットメニューやらなんやらで、メニュー見とったらきりないげん。
きんのは正統派天丼やったし、やっぱここでは小えび天丼でいこか?
 
 

 
 
で、これがその小えび天丼、大振りの丼にむきえびとざく切りにした葱をサクッと揚げた天麩羅がたっぷりと。
この天丼、普通ならかき揚げにしそうなこの具材を、あえてバラバラに揚げて載せてあるんやわ。
表現が悪いかもしれんけど、かき揚げ失敗してバラバラんなってしもた奴、みたいなイメージ(笑)?
これに甘辛の丼ツユが絡めてあり、サクサクのほくほく、プリプリのむきえびの食感と、サクサク香ばしい表皮の下からヌルッと甘い芯が出てくる揚げ葱の絶妙なハーモニーが堪らんわ。
 
 

 
 
ほら、どや?
食べてみたなったやろ!
 
 

 
 
セットで付いてくる小振りなうどんも、モチモチでいて腰の柔らかい、これぞ金沢のうどんっちゅう麺で、それに絡むツユもやや甘口のお味ながら、しっかりと出汁が取られたやさしいお味。
練り込み麺じゃなかったのは残念やったけど、ほれはまた今度のお楽しみちゅう事にしとくわ。

ここのはボリュームもあってお腹も一杯になるし、満足やぁ!
ごちそうさま、また来るわ。
今度こそ別のメニューに挑戦せんなんな。
 
 
 
 
 
 
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